Hospitalidade – Conceitos E Aplicaçoes

R$17,50

LIVRO

Autor: Kye-sung Chon
Editora: Thomson Pioneira
Edição: 1
Tradução: MIRANDA, ANA BEATRIZ
Qtd. Páginas: 830
Isbn: 8522102988
Código Estoque: 248656A

Estado de Conservação: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. COM MARCAS DE UMIDIFICACAO. .PAGINAS: LEVEMENTE AMARELADAS PELA ACAO DO TEMPO. CONSERVADAS. NADA QUE ATRAPALHE A LEITURA.

1 em estoque

Peso	900 g
Dimensões	18 × 26 × 3 cm
Condição	Usado – Bom
Formato	Capa Comum
Ano	2003

Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais tendências de desenvolvimento desses segmentos. A obra tem por objetivos – despertar o interesse para muitas oportunidades de carreira existentes na área; sugerir caminhos de desenvolvimento educacional e profissional; ajudar a preparar o profissional da área para os desafios operacionais; fornecer uma perspectiva global para questões presentes e futuras da hospitalidade; entre outras.