Em Volta Do Vinho

Resgatar sensações e emoções despertadas em torno de um bom vinho e fazer um brinde ao convívio social que ele proporciona. Esta é a proposta do livro do jornalista Renato Machado, Em Volta do Vinho , que a Editora Globo lança em dezembro de 2004, em todo o Brasil.

Dirigida a leigos e iniciados, a obra faz uma seleção atualizada das melhores colunas publicadas pelo repórter no jornal O Globo, nos últimos seis anos, e compõe um brocado de memórias, impressões pessoais e informações úteis que tem o seu inconfundível sabor narrativo.
No capítulo referente ao Velho Continente, no qual conhecimentos gerais de História e Geografia se entremeiam constantemente com reminiscências e dicas de enologia, Renato Machado propõe um passeio pelas maiores regiões produtoras da Europa para relembrar marcas de grande prestígio e descobrir outras, indicadas por ele.

No capítulo Harmonia à Mesa, o leitor recolhe informações básicas de como casar pratos e bebidas, sejam eles assados, pescados, preparos regionais ou queijos e vinhos. Em O Nome da Uva, uma cesta básica das mais importantes uvas cosmopolitas e regionais cultivadas em todo o mundo explica a procedência de alguns dos maiores vinhos da atualidade.

Há ainda um capítulo especial sobre o Novo Mundo, no qual o expert analisa as principais tendências do mercado; um capítulo sobre os distintos tipos de vinhos existentes – do rosé ao tinto, do champanhe ao vinho de sobremesa -, e um último, saborosíssimo, intitulado Impressões em Branco em Tinto, no qual o Renato Machado perfila os mais caros episódios da sua iniciação na arte de apreciar um bom vinho.

Por tudo isso, Em Volta Do Vinho é obra imperdível. Um livro para saborear. Como um bom copo de vinho.