Comer Para Emagrecer

Saber que não existem fórmulas nem milagres para alcançar o emagrecimento saudável e que é possível sentir prazer saboreando cada alimento é um dos ensinamentos que a nutricionista Bia Rique propõe neste livro. Resultado de experiências clínicas adquiridas em mais de 10 anos ao lado do Dr. Ivo Pitanguy, a obra traz histórias de pacientes que tentaram diversas dietas sem sucesso até seguir o planejamento da autora, que criou o que chama de “filosofia nutricional”, pregando a compreensão dos sentimentos diante dos alimentos. Para a autora, temos que aprender nossos padrões de conduta diante das nossas compulsões e a controlar nossa vulnerabilidade. O livro traz ainda um sistema de substituições que pode ajudar o leitor a organizar melhor o cardápio, entendendo a equivalência entre um alimento e outro, privilegiando a substituição no lugar da exclusão.