Nutrição E Dietetica

R$11,25

LIVRO

Autor: Eliane Bassoul
Editora: Senac
Edição: 2
Qtd. Páginas: 110
Isbn: 9788585746681
Código Estoque: P66996A

Estado de Conservação: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes; com marca de dobra. Páginas: conservadas.. Nada que atrapalhe a leitura.

1 em estoque

Peso	414 g
Dimensões	23 × 16 × 1 cm
Condição	Usado – Bom
Formato	Capa Comum
Ano	2012
Idioma	Português

Vitaminas, glicídios, lipídios, protídios…ou seriam proteínas? Calorias aqui, calorias ali…elas engordam ou não? O que sustenta nosso organismo: o alimento ou os nutrientes que ele contém? Água é alimento? Nutrientes, conservação de alimentos, ação terapêutica das dietas, dentre outros, são assuntos que você vai encontrar neste livro. Destinado aos cursos de enfermagem e nutrição, ele trata da importante relação entre alimentos e saúde, oferecendo informações básicas para a ação dos profissionais que atuam nessa área.