| Peso | 900 g |
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| Dimensões | 18 × 26 × 3 cm |
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Hospitalidade – Conceitos E Aplicaçoes
R$17,50
LIVRO
- Autor: Kye-sung Chon
- Editora: Thomson Pioneira
- Edição: 1
- Tradução: MIRANDA, ANA BEATRIZ
- Qtd. Páginas: 830
- Isbn: 8522102988
- Código Estoque: 248656A
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Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais tendências de desenvolvimento desses segmentos. A obra tem por objetivos – despertar o interesse para muitas oportunidades de carreira existentes na área; sugerir caminhos de desenvolvimento educacional e profissional; ajudar a preparar o profissional da área para os desafios operacionais; fornecer uma perspectiva global para questões presentes e futuras da hospitalidade; entre outras.