Nutrição Aplicada Á Enfermagem

A Coleção “Curso de Enfermagem” tem a pretensão de apresentar, de forma concisa e com preço acessível, o conteúdo essencial a todas as disciplinas que integram o Curso de Enfermagem. Este volume versa sobre os princípios de Nutrição e sua relação com os indivíduos e a população. Além de discorrer a respeito de procedimentos terapêuticos, traz também outras informações úteis ao Enfermeiro, de forma que sua prática profissional seja abrangente, completa e bem embasada. Informações estas que visam fornecer dados para que a assistência ao paciente seja integral.