Só é Gordo Quem Quer

O livro apresenta a versão atualizada do método de Uchôa para reeducação alimentar. Segundo o autor, o problema das dietas da moda é o conhecido ‘efeito sanfona’, ou seja, algumas podem de fato garantir uma perda rápida de peso, mas também podem causar, devido à drástica alteração do cardápio construído em cima dos sacrifícios, o enfraquecimento do organismo, que fica sujeito a doenças e não consegue evitar as ‘recaídas’, ocasionando a recuperação do peso perdido. Sem recomendar fórmulas milagrosas, o médico João Uchôa Jr. propõe o equilíbrio do bom-senso – a pessoa que quer, ou precisa emagrecer não pode abrir mão do fato elementar de que os alimentos – todos, sem exceção – existem para serem consumidos e saboreados prazerosamente. O segredo está em fazer as refeições certas na hora certa, e isso significa uma recombinação inteligente do cardápio. A partir desse princípio, o autor criou um método prático e eficaz de emagrecimento. Sem precisar se abster de nada, quem quer manter sua relação peso/altura correta deve apenas refazer o cardápio, ou seja, recombinar os alimentos de uma maneira mais saudável.