Peso | 3862 g |
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Dimensões | 6 × 22 × 28 cm |
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Tratado De Alimentação, Nutrição E Dietoterapia
R$150,00
- Autor: Sandra Maria Chemin Seabra Da Silva / Joana D’arc Pereira Mura
- Editora: Gen / Roca
- Edição: 2
- Qtd. Páginas: 1256
- Isbn: 9788572418720
- Código Estoque: 304250A
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Nutrição e Dietética é um campo em permanente atualização poisacompanha as transformações constantes de outras áreas como biologiamolecular e genética voltadas à alimentação e à nutrição. Para adequaçãoàs novas tecnologias buscam-se instrumentos e indicadores cada vezmais especializados.Para o desempenho ideal desses especialistas é indispensável umprocesso de educação continuada cuja base são livros-texto queapresentem o avanço da área.O Tratado de Alimentação Nutrição e Dietoterapia discorre sobremetabolismo recomendações nutricionais nutrição e desenvolvimentohumano intervenção nutricional em doenças específicas nutrição enterale parenteral epidemiologia nutricional estudos de casos tudo commuitas tabelas quadros e esquemas.Um livro com indiscutível valor didático para excelência na formação e na atualização dos profissionais da ciência da nutrição.