desde 1987

Jantares Em Diferentes Paises

R$12,50

LIVRO
  • Autor: Jacques Arago
  • Editora: Jose Olympio
  • Coleção: Bau De Historias
  • Tradução: MARISA MOTTA
  • Qtd. Páginas: 111
  • Isbn: 9788503008877
  • Código Estoque: 339876A
  • Estado de Conservação: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .FOLHAS DE ROSTO: COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO. .PAGINAS: CONSERVADAS.
  • 1 em estoque

    Peso 213 g
    Dimensões 12 × 18 × 3 cm
    Condição

    Formato

    Ano

    Idioma

    Este livro traz o relato do viajante Jacques Arago sobre os costumes alimentícios de diversos povos ‘exóticos’ no século XIX, como os hotentotes, os cafres (dois grupos étnicos africanos), os patagônios, os gaúchos, os chineses e os papuas, entre outros. O autor não se restringe a falar das comidas, comentando a forma de adquirir e preparar os alimentos. É um texto fluente, instrutivo e divertido. Os hábitos alimentares são encarados – sem qualquer isenção de preconceitos e estereótipos – por um europeu moralista, fazendo com que a obra funcione também como o retrato de uma sociedade européia com dificuldades em entender a questão do ‘outro’ – principalmente quando ele come serpentes ou formigas.

    SKU: 412405Categorias: Culinária, LivrosLoja: Loja Centro
    O que deseja solicitar?