Como cozinhar um lobo

R$150,00

LIVRO

Autor: M. F. K. Fisher
Editora: Companhia Das Letras
Tradução: Pedro Maia Soares
Qtd. Páginas: 247
Isbn: 9788571647848
Código Estoque: 361828A

Estado de Conservação: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes; com manchas de oxidação. Folha de rosto: com manchas de oxidacao. Páginas: conservadas.. levemente amarelado na lateral do miolo.

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Peso	394 g
Dimensões	1 × 15 × 19 cm
Condição	Usado – Bom
Formato	Capa Comum
Ano	1998
Idioma	Português

Este primeiro livro de M. F. K. Fisher não perdeu um tostão do frescor com que foi escrito em 1942. Parece até que o tema “comida de crise” foi só um gancho para ela se esparramar num belíssimo texto. O livro, mais que um documento sobre a alimentação em tempos de escassez, é um manual sobre como descomplicar a vida, sobre como questionar a informação científica e pseudocientífica, as convenções e os preconceitos. É despretensioso, espontâneo e ousado. A autora estava anos-luz à frente de seu tempo. Ainda não apareceu, depois dela, nada tão original nas letras culinárias.Nina Horta