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A Arte De Fazer Um Grande Vinho

R$50,00

Autor: Edward Steinberg
Editora: Wmf Martins Fontes
Tradução: MARCELO BRANDAO CIPOLLA
Qtd. Páginas: 277
Isbn: 9788560156405
Código Estoque: 351152A

Estado de Conservação: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: preservada. Páginas: conservadas..

1 em estoque

Informação adicional
Descrição

Peso	530 g
Dimensões	1 × 16 × 23 cm
Condição	Usado – Bom
Formato	Capa Comum
Ano	2011
Idioma	Português

Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento, a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.

SKU: 424296Categorias: Culinária, LivrosLoja: Loja Centro