Guia De Vinhos Larousse

O livro tem o objetivo de ser didático, prático e informativo para o consumidor iniciante ou conhecedor. O sistema de avaliação dos vinhos é prático e fácil de ser consultado: desenvolvido especialmente por Manoel Beato. O guia tem ainda alguns capítulos de conhecimentos gerais sobre o vinho, que explica de forma clara desde a vinificação até como ler um rótulo na hora de comprá-lo. Conta com uma parte de conhecimentos gerais com um texto dedicado exclusivamente à harmonização do vinho com pratos típicos da gastronomia brasileira, que inclui até o trivial arroz, feijão e bife.