desde 1987

Nobu Ocidental

R$70,00

LIVRO
  • Autor: Nobu Matsuhisa / Mark Edwards
  • Editora: Senac Editora Rio
  • Tradução: BRUNO FIUZA
  • Qtd. Páginas: 256
  • Isbn: 9788539601202
  • Código Estoque: 335478A
  • Estado de Conservação: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .PAGINAS: CONSERVADAS.
  • 1 in stock

    Weight 1703 g
    Dimensions 22 × 28 × 3 cm
    Condição

    Formato

    Ano

    Idioma

    A gastronomia do chef de cozinha Nobu concilia a tradicional culinária japonesa com uma audácia que inova os sabores dos pratos. O estilo do chef é composto por flexibilidade, frescor, qualidade e, acima de tudo, simplicidade. Nobu ocidental é um livro voltado para qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha, não importando o grau de seus dotes culinários. As receitas são acompanhadas de dicas, descrição de sabores, ingredientes e técnicas, e imagens ilustrando o passo a passo da montagem dos pratos.

    SKU: 408132Categorias: Culinária, LivrosLoja: Loja Centro
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