desde 1987

O livro da Cozinha Clássica

R$13,75

LIVRO
  • Autor: silvio lancellotti
  • Editora: l&pm
  • Qtd. Páginas: 234
  • Isbn: 9788525412690
  • Código Estoque: 373710A
  • Estado de Conservação: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes nas extremidades; amarelada. Folha de rosto: com manchas de oxidacao. Páginas: conservadas.. levemente amarelado na lateral do miolo. Nada que atrapalhe a leitura.
  • 1 em estoque

    Peso 298 g
    Dimensões 11 × 18 × 3 cm
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    Unir boa mesa à boa literatura, isto é o que Sílvio Lancellotti faz em ‘O livro da cozinha clássica’ – a história das receitas. Uma extensa pesquisa, além de anos atrás do fogão, permitiu que o jornalista e escritor compilasse as receitas da culinária internacional, dos frugais omelette fines herbes, quiche lorraine, tarte tatin e soufflé au fromage aos requintados risotto alla milanese, marzipã e escargots à la bourguignone. Da Rússia à França, de receitas norte-americanas à especialidades espanholas, a cultura de inúmeros países está representada no livro.

    SKU: 456369Categorias: Culinária, LivrosLoja: Loja Centro
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