| Peso | 1068 g |
|---|---|
| Dimensões | 20 × 26 × 3 cm |
| Condição | |
| Formato | |
| Ano | |
| Idioma |
O Segredo Dos Ingredientes
R$20,00
LIVRO
- Autor: Marcus Wareing
- Editora: Publifolha
- Tradução: barbara guimaraes
- Qtd. Páginas: 223
- Isbn: 9788579143106
- Código Estoque: 369871A
1 em estoque
O chef marcus wareing, duas-estrelas no guia michelin, oferece três alternativas de pratos para cada ingrediente. São mais de 120 opções criativas feitas a partir de 42 ingredientes básicos. O livro traz sugestões de receitas com hortaliças, peixes, frutos do mar, carnes, laticínios, ovos e frutas. A berinjela, por exemplo, é a base de pratos como ratatouille, berinjela marroquina e berinjela ao curry com ervilhas; o limão é usado nos deliciosos bolo de limão com azeite, torta-merengue de limão e geleia de limão